เราเปิดตัวร้าน Classic Burger Joint (CBJ) โดยมีร้านอาหารเพียงแห่งเดียวในเลบานอนในปี 2010 ตั้งแต่นั้นมา แฟรนไชส์ดังกล่าวซึ่งเป็นเจ้าของโดยกระทรวงอาหารในเบรุตได้เติบโตขึ้นจนมีสาขา 30 แห่งทั่วตะวันออกกลางในปี 2016เราเปิดตัวร้านClassic Burger Joint (CBJ) โดยมีร้านอาหารเพียงแห่งเดียวในเลบานอนในปี 2010 ตั้งแต่นั้นมา แฟรนไชส์ดังกล่าวซึ่งเป็นเจ้าของโดย Ministry of Food
sal ในเบรุตก็เติบโตขึ้นจนมีสาขา 30 แห่งทั่วตะวันออกกลางใน
ปี 2016 ด้วยรูปลักษณ์สีเหลืองสดใสแบบนิวยอร์กคลาสสิกและบรรยากาศเมืองที่สนุกสนาน ปัจจุบัน CBJ กลายเป็นแบรนด์ที่ทรงคุณค่าซึ่งมีร้านอาหารอยู่ทั่วภูมิภาค รวมถึงไซปรัส คูเวต เลบานอน และสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ และสาขาแรกในอิรักมีกำหนดจะเปิดในปี 2560
CBJ ก่อตั้งขึ้นโดยทีมผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและเครื่องดื่ม ซึ่งรวมถึงหุ้นส่วนร่วมอย่าง Donald Batal ซึ่งเป็นกูรูด้านการทำอาหารที่มีประสบการณ์มากกว่า 25 ปีในอุตสาหกรรมนี้ Batal กล่าวว่า “CBJ เป็นที่นิยมในหมู่คนที่ต้องการเบอร์เกอร์ที่แท้จริง – เนื้อแองกัสออสเตรเลียย่างไฟ อาหารธัญพืช และเฟรนช์ฟรายส์หั่นสดๆ” Batal กล่าว “ลูกค้าของเราเป็นนักเลงเบอร์เกอร์ และเมื่อพวกเขาได้สัมผัสกับบรรยากาศ CBJ อันเป็นเอกลักษณ์ คนส่วนใหญ่จะกลายเป็นแฟนพันธุ์แท้ไปตลอดชีวิต”
ในฐานะแบรนด์ที่เติบโตอย่างรวดเร็วในระยะเวลาอันสั้น ฉันสามารถพูดได้ว่าแนวทางของ CBJ ในการสร้างเครือข่ายแฟรนไชส์นั้นแตกต่างจากรูปแบบทั่วไป แฟรนไชส์ของเราเป็นพันธมิตรกับเรา เราทำงานอย่างใกล้ชิดกับพวกเขาทุกวันเพื่อให้การสนับสนุนทั้งหมดที่พวกเขาต้องการ เนื่องจากตลาดในปัจจุบันมีความต้องการสูงมาก จึงต้องมีความคล่องแคล่วว่องไวในการดำเนินงานเพื่อปรับตัวให้เข้ากับแนวโน้มและโอกาสต่างๆ เพื่อเพิ่มความสามารถในการทำกำไรสูงสุด และด้วยเหตุนี้จึงอยู่เหนือเกม
ที่ CBJ เรามีกลยุทธ์การพัฒนาแฟรนไชส์ที่ชัดเจน และด้วยเหตุนี้จึงได้กำหนดเกณฑ์ของเราในการเลือกพันธมิตรที่ดีที่สุดที่จะช่วยให้เราขยายแบรนด์ของเราไปสู่ตลาดใหม่ คุณลักษณะ 5 ประการที่เราคาดหวังจากพันธมิตรแฟรนไชส์ของเรามีดังนี้
เต้าเสียบ CBJ
ที่มา: CBJ
1. เป็นแชมป์ของแบรนด์เรา
ก่อนอื่น พาร์ทเนอร์ของเราต้องเป็นแฟนเบอร์เกอร์และแบรนด์ของเรา เราเชื่อเป็นอย่างยิ่งว่าธุรกิจของเราก่อตั้งขึ้นและขับเคลื่อนด้วยความหลงใหลอย่างต่อเนื่อง ซึ่งเป็นแรงผลักดันอันดับหนึ่งสู่ความสำเร็จของธุรกิจใดๆ และเราคาดหวังว่าพันธมิตรของเราเหล่านี้ก็เช่นกัน
เมื่อผู้คนซื้อแฟรนไชส์ของคุณ พวกเขาจะซื้อประสบการณ์
ของแบรนด์คุณ ไม่ใช่เมนูที่คุณนำเสนอ” ผู้ร่วมก่อตั้ง Walid Nasrala ผู้อำนวยการฝ่ายแบรนด์และการตลาดของ CBJ อธิบาย “ดังนั้น ผู้ซื้อแฟรนไชส์ที่ถูกต้องคือผู้ที่เห็นคุณค่าของประสบการณ์การใช้แบรนด์ และเข้าใจถึงความสำคัญของการทำตลาดแบรนด์ในพื้นที่ของตนเพื่อรักษาความได้เปรียบในการแข่งขัน และเพื่อให้บรรลุเป้าหมายการขาย”
2. เป็นกูรู F&B
ประการที่สอง เราแสวงหาพันธมิตรที่มีภูมิหลังที่มั่นคงในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม และมีประวัติที่ประสบความสำเร็จในการพัฒนาและการดำเนินงานของแบรนด์ที่ร่ำรวย เรามองหาความตั้งใจของพวกเขาในการพัฒนาแบรนด์ให้เป็นเครือข่ายที่เจริญรุ่งเรืองในดินแดนของพวกเขา
3. สอดคล้องกับวัฒนธรรมองค์กรของเรา
ความสัมพันธ์ทางธุรกิจระยะยาวเป็นสิ่งที่สร้างขึ้นบนพื้นฐานของวิสัยทัศน์และค่านิยมหลักที่มีร่วมกัน หากคุณเป็นแฟรนไชส์ที่เชื่อว่าทุนมนุษย์ของคุณเป็นสินทรัพย์ที่ใหญ่ที่สุดของคุณคุณควรมองหาพันธมิตรที่ภาคภูมิใจในการทำให้บุคลากรของเขา/เธอเติบโต หากคุณเชื่อในคำพูดที่ว่า “คุณภาพต้องมาก่อน” คุณไม่ควรลงนามในข้อตกลงกับแฟรนไชส์ที่แสวงหาผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำกว่าเพื่อประหยัดเงินและเพิ่มผลกำไร
เต้าเสียบ CBJ
ที่มา: CBJ
4. เตรียมพร้อมด้วยทรัพยากรในตลาดที่จำเป็น
ตอนนี้เราได้มาถึงเกณฑ์ที่สี่แล้ว ซึ่งก็คือการเข้าถึงอสังหาริมทรัพย์และทุนมนุษย์ที่มีคุณสมบัติเหมาะสม ก่อนที่คุณจะตัดสินใจเลือกพันธมิตรแฟรนไชส์ใดๆ ก็ตาม ให้จัดการกับหัวข้อของการได้มาซึ่งสถานที่สำคัญเพื่อค้นหาแบรนด์ของคุณและเชื่อฉันเถอะ ในส่วนนี้ของโลก มันไม่ง่ายเลย โดยทั่วไปแล้ว ผู้ค้าปลีกและผู้ประกอบการด้านอาหารและเครื่องดื่มที่มีพอร์ตโฟลิโอของแบรนด์ที่ดีที่หลากหลายจะสามารถเข้าถึงห้างสรรพสินค้าชั้นดีและการพัฒนาที่มีรายละเอียดสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากแบรนด์ที่พวกเขาดำเนินการนั้นเป็นที่พึงปรารถนาของนักพัฒนา ซึ่งจะนำเรากลับไปสู่เกณฑ์ #2
สำหรับการจัดหาพนักงาน หลายประเทศมีโควตาจำนวนพนักงานและสัญชาติที่บริษัทสามารถรับได้ และนั่นเป็นความท้าทายอย่างแท้จริง ในหลาย ๆ ครั้ง หุ้นส่วนแฟรนไชส์ของคุณจะทำการบ้านในการค้นหาสถานที่ที่เหมาะสม การจัดร้านให้เหมาะสม และการจัดหาวัตถุดิบที่ผ่านการรับรอง อย่างไรก็ตาม เมื่อเป็นเรื่องของเจ้าหน้าที่ เขาอาจจะยังมีปัญหากับวีซ่าของพวกเขาอยู่
